Pojam "evropski rulet uživo" traži kratak pregled stolova. U kazinu uživo rulet privlači najviše pogleda, a uz njega su kartaške igre, poker protiv dilera i igre sa voditeljem. Svi ti stolovi rade na isti način: pravi diler, kamera i opklade preko ekrana. Razlike su u pravilima, tempu i najmanjem ulogu, pa cenu večeri više određuje sto nego igra.
Stone igre uživo nisu samo rulet: tu su blackjack, bakara i poker protiv dilera. Poker uživo u kazinu se igra protiv kuće, ne protiv ostalih igrača, pa nema blefa, već samo odluke da li nastaviti ruku. Teksas holdem uživo najčešće dolazi u obliku kazino holdema ili ultimate teksas holdema, gde se dve karte igrača i pet zajedničkih porede sa dilerovim, dok diler mora da ispuni kvalifikaciju iz pravila stola.
Kako se igra rulet uživo? Diler vrti točak i baca kuglicu u studiju, a igrač stavlja opklade na tablu na ekranu dok teče vreme za ulog. Na poslednji poziv opklade se zaključaju, a dobitni broj ostaje na snimku i u istoriji. Evropski rulet uživo ima jednu nulu i zato manju prednost kuće od američkog, pa je to prvi sto koji vredi potražiti. Postoje i brzi stolovi, kao i stolovi sa automatskim točkom bez dilera.
Evropski točak ima jednu nulu i zato manju prednost kuće od američkog, koji ima dve. Taj sto je prvi izbor pre bilo koje druge varijante ruleta.
Posle poslednjeg poziva dilera, kada istekne vreme za ulog. Zatim se točak vrti, a broj se vidi na snimku i u istoriji.
Veći najmanji ulog nego u elektronskom ruletu, duža runda i rizik da slaba veza prekine igru usred okreta. Raspon uloga zato treba pogledati pre ulaska.
Protiv kuće, bez blefa: u kazino holdemu dve karte igrača i pet zajedničkih porede se sa dilerovim, a diler mora da se kvalifikuje po pravilima stola.